Valeur nutritionnelle et bienfaits de l'ail pour la santé
L'ail n'est pas seulement un condiment courant, mais aussi un aliment fonctionnel riche en nutriments. Ce qui suit est une analyse détaillée de sa valeur nutritionnelle fondamentale et de ses bienfaits pour la santé : 1. Composants nutritionnels de base (référence pour le contenu pour 100 g d'ail cru) Nutriments essentiels Calories : 149 kcal Glucides : 33 g (dont 2,1 g de fibres alimentaires) Protéine : 6,4 g Oligoéléments : Manganèse (23% des apports journaliers de référence) :...
Comment consommer l’ail avec modération pour profiter de ses bienfaits sur la santé ?
Concernant la consommation saine d'ail, voici les recommandations scientifiques résumées sur la base de recherches nutritionnelles et médicales, pour vous aider à maximiser ses bienfaits pour la santé tout en évitant les risques potentiels : 1. La meilleure façon de manger Manger cru (recommandation principale) Principe : L'alliinase présente dans l'ail se transforme en « allicine » (la substance active principale) lorsqu'elle est exposée à l'air, et son activité est...
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Fill in more information so that we can get in touch with you faster
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.